Eden Rift Winery, Estate Chardonnay, 2020 Domini Veneti mit einer Noblesse

mit einer Noblesse

Es erwartet Sie ein dunkler Wein mit vollreifen Tanninen

Im Keller wird der Lagrein traditionell vinifiziert: schonende Maischegärung

der aufgrund der Gärung in Eichenfässern einen völlig einzigartigen Charakter hat

Kaffee und Mokka

Eden Rift Winery, Estate Chardonnay, 2020 Domini Veneti mit einer NoblesseEin Chardonnay Weiwein, bei dem Eden Rift ausfhrlich untersucht, wie aus Chardonnay die besten Weine der Welt hergestellt werden. Die Trauben werden sorgfltig sortiert und stammen nur von den eigenen Weinbergparzellen. Nach dem Pressen wird der Wein mit der Naturhefe in franzsischen Fssern vergoren und anschlieend auch in diesen gelagert. Etwa 20 % neue Fsser werden verwendet und der Wein bleibt hier 10 Monate lang. Ein kraftvoller und vollmundiger